Tour Gastronómico Puebla: Prueba los Sabores Irresistibles de Cholula y Atlixco (3 Días)

Itinerario

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   Mexico City - Cholula - Puebla

   Bienvenidos a Ciudad de Mexico - la ciudad más grande de América Latina donde lo antiguo y lo moderno coexisten en armonía. Llega en cualquier momento antes de reunirte con tu grupo y el Tour Leader a las 9 am. Tras una breve reunión de bienvenida, partiremos para descubrir el "Pueblo Mágico" de Cholula. Situado cerca de Puebla City, este lugar es conocido por su Gran Pirámide, con el santuario de la Iglesia de Nuestra Señora de Los Remedios en la cima. Una vez allí, visitaremos una zona arqueológica local y realizaremos un recorrido a pie por el centro histórico. Después, daremos un vistazo a un museo local de sidra y exploraremos los sabores de las especialidades regionales en el mercado municipal. Después, nos dirigiremos a la capital del estado, Puebla. Allí visitaremos el monasterio que se considera el lugar de nacimiento del plato regional más famoso: el mole poblano. Además, nos familiarizaremos con otra tradición emblemática del estado: la talavera. Esta técnica de alfarería representa un tipo local de mayólica y es considerada una de las tradiciones artesanales más distinguidas del país. Por la noche, tras el registro y un poco de descanso, puedes optar por unirte a tu grupo y al Tour Leader para una cena opcional y una convivencia en uno de los restaurantes locales. ­ • Transportation : vehículo privado. • Accommodation : hotel/B&B de propiedad local y convenientemente ubicado en Puebla. • Activities : recorridos a pie en Puebla y Cholula; visitas guiadas a Zona Arqueológica de Cholula (Cholula), Museo de la Sidra Copa de Oro (Cholula), Museo de Arte Religioso de Santa Mónica (Puebla), Museo Casa de Alfeñique (Puebla); tour gastronómico en el mercado de Cholula.

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   Puebla - Atlixco

   Por la mañana, tras el desayuno, continúe explorando Puebla perdiéndose por sus coloridas calles y callejones. Después, visite su famoso mercado de comida para conocer la historia y probar algunas de las mejores especialidades locales. Más tarde, nos dirigiremos al sur para visitar un palenque familiar cuyo propietario produce mezcal desde hace más de 70 años. Tras pasear por sus campos de agave, aprender la diferencia principal entre el mezcal y el tequila, y probar algunas de las mejores variedades locales de esta bebida ahumada, nos dirigiremos a Atlixco. En este "Pueblo Mágico" situado casi a los pies del volcán Popocatépetl, iremos primero a una cervecera artesanal local. Allí haremos un recorrido por la fábrica y probaremos algunas de las mejores variedades locales de cervezas artesanales. Terminaremos la tarde en la colina disfrutando del hermoso atardecer y de las vistas del volcán Popocatépetl. Por la noche, tras el registro y un poco de descanso, únase a su grupo y a su guía acompañante en un paseo de orientación por el centro histórico de Atlixco. Después, opte por una cena opcional y una convivencia en uno de los restaurantes locales. ­ • Transporte : vehículo privado. • Alojamiento : hotel/B&B de propiedad local convenientemente ubicado en Atlixco. • Comidas : desayuno. • Actividades : recorridos a pie por Puebla y Atlixco; tour de comida de mercado en Puebla; tour por cervecería en Atlixco.

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   Atlixco - Mexico City

   Primero, vive una experiencia gastronómica de desayuno en el mercado local, seguida de una visita a algunas de las heladerías artesanales más famosas del pueblo. Después, nos dirigiremos al norte, a una granja local, para ver la producción de pulque, una antigua bebida fermentada a partir de la savia del agave. Allí nos uniremos a un tlachiquero para verlo (y probar nosotros mismos si lo deseas) extraer la savia del agave ("aguamiel") que más tarde se convertirá en pulque. Posteriormente, para el almuerzo, probaremos algunas especialidades regionales con la larva de chinicuil ("gusano de maguey"). Todo esto estará acompañado de pulque fresco y seguido de pan de pulque de postre. Finalmente, una vez terminada nuestra comida, nos dirigiremos a Ciudad de Mexico. • Transportation : vehículo privado. • Meals : desayuno (experiencia de comida de mercado en Atlixco), almuerzo (especialidades locales en granja de pulque). • Activities : recorrido a pie en Atlixco; tour del pulque.

Punto de encuentro

• Tu alojamiento en Mexico City (la ubicación exacta se proporcionará en las notas del viaje antes del tour).
  Zócalo, Ciudad de México
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Antes de viajar

ALOJAMIENTO: Se envía una lista exacta de los alojamientos junto con las notas del viaje 2 semanas antes de la fecha de salida. La mayoría de los alojamientos son propiedades de clase turística, con propietarios locales y ubicados céntricamente, con instalaciones privadas en cada habitación (a menos que se especifique en el itinerario). Podemos organizar alojamientos antes y después del tour, pero no antes de 2 semanas previa a la salida, cuando enviamos las notas finales del viaje. TIPOS DE HABITACIÓN: • Habitación Individual: Habitación privada para 1 persona con 1 cama individual (tamaño twin o similar). • Habitación Doble: Habitación privada para 2 personas con 1 cama doble (queen-size o similar). • Habitación Twin: Habitación privada para 2 personas con 2 camas individuales (tamaño twin o similar). • Habitación Triple: Habitación privada para 3 personas con 1 cama doble (queen-size o similar) y 1 cama individual (tamaño twin o similar). • Habitación Cuádruple: Habitación privada para 4 personas con 2 camas dobles (queen-size o similar). Si ninguno de los tipos de habitación anteriores se adapta a sus necesidades, póngase en contacto con nosotros y le enviaremos un presupuesto personalizado. TRANSPORTE: El tipo de vehículo depende del tamaño del grupo y puede incluir un coche, un vehículo de 7 plazas o una minivan. CONDICIÓN FÍSICA: Este tour implica una cantidad considerable de senderismo y caminatas. Por lo tanto, los viajeros deben tener condiciones de aptitud física moderadas. EDAD: Debido a la condición física requerida, la edad recomendada de los participantes en este tour es de 12 a 69 años. Sin embargo, los participantes potenciales fuera del grupo de edad mencionado pueden participar previa solicitud si (1) gozan de una buena condición física (2) que les permita seguir el ritmo del tour en grupo. ALIMENTACIÓN: Las comidas y experiencias gastronómicas incluidas en este tour normalmente pueden satisfacer la mayoría de las restricciones dietéticas comunes. No obstante, debido al programa activo del tour y a los diferentes menús en cada lugar, satisfacer una dieta especial o las preferencias alimentarias de un viajero en particular dependerá de las circunstancias y no puede garantizarse plenamente. ACTIVIDADES: La participación en todas las actividades es opcional – solo asegúrese de llegar a tiempo para las salidas diarias. TOUR EN GRUPO: Realice un viaje programado con otros viajeros. PRECIO: * El precio del tour por persona depende del número de viajeros y de la opción de habitación que elija. VISA: Todos los visitantes extranjeros, independientemente de su nacionalidad, que viajen a México por turismo, negocios o en tránsito hacia otro destino, están exentos de presentar una visa mexicana siempre que tengan una visa válida expedida por cualquiera de los siguientes países: Canadá, Japón, los Estados Unidos de América, el Reino Unido o cualquiera de los países que integran el Espacio Schengen (más información).

Preguntas frecuentes