Oaxaca Food Tour: All Tastes from Monte Alban to Huatulco (10 Days)

Itinerario

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   Mexico City

   ¡Prepárate para el Oaxaca Food Tour! Llegada a la Ciudad de México, la ciudad más grande de América Latina, donde lo antiguo y lo moderno conviven en armonía. Llega en cualquier momento del sábado (o algunos días antes) y tómate tu tiempo para explorar esta diversa ciudad antes de reunirte con tu grupo y el líder del tour por la noche. Después de una breve reunión de bienvenida, sigue a tu guía para descubrir algunos de los lugares de tacos más emblemáticos del centro histórico, probar el pulque y tomar un trago de mezcal ahumado. ­ • Transporte : a pie • Alojamiento : hotel/B&B de propiedad local convenientemente ubicado en Ciudad de México • Experiencias Gastronómicas Incluidas : "Ruta de Tacos, Pulque & Mezcal" en el Centro Histórico de la Ciudad de México

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   Mexico City

   Comienza tu día con un tour de comida local e historia visitando el famoso Mercado de San Juan, donde explorarás una variedad de alimentos exóticos de diferentes regiones mexicanas. Después, visita un museo del chocolate para aprender sobre la historia de esta deliciosa bebida y prueba a preparar tu propio chocolate tradicional. Tras la visita, disfruta de un almuerzo en una de las cantinas tradicionales. Por la tarde, disfruta de tiempo libre para explorar las ofertas únicas de esta vibrante ciudad; tu líder del tour estará encantado de sugerirte actividades. Por la noche, únete al grupo para una cena opcional y una reunión para compartir las experiencias del día.­ • Transporte : a pie • Alojamiento : hotel/B&B de propiedad local convenientemente ubicado en Ciudad de México • Comidas Incluidas : desayuno (Experiencia de Comida Local); almuerzo • Experiencias Gastronómicas Incluidas : visita guiada al Museo del Chocolate en la Ciudad de México

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   Mexico City - Teotihuacan - pulque farm - Cholula - Puebla

   Después del desayuno y el check-out, visitaremos Teotihuacán, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO: la ciudad antigua más grande de México y capital del imperio prehispánico más importante del país. Por la tarde, tras una visita guiada a la zona arqueológica y un almuerzo buffet en un restaurante cercano, visitaremos una granja de pulque para conocer todas las etapas de producción de esta antigua bebida fermentada y probar especialidades locales. Luego, haremos una parada en el Pueblo Mágico de Cholula para ver la pirámide más grande del mundo, explorar su rica historia, visitar el mercado local y experimentar la cocina regional. Después, nos dirigiremos a Puebla . Antaño un bastión del conservadurismo y la tradición, la ciudad conserva un centro histórico fantásticamente bien preservado y catalogado por la UNESCO, una catedral impresionante y decenas de hermosas iglesias. Este lugar también está lleno de galerías, acogedores cafés y bares donde los jóvenes poblanos están adoptando las florecientes escenas artísticas y nocturnas de la ciudad. Cena opcional y reunión con el grupo por la noche. ­ • Transporte : vehículo privado; a pie • Alojamiento : hotel/B&B de propiedad local y convenientemente ubicado en Puebla • Comidas Incluidas : desayuno, almuerzo • Experiencias de Cultura e Historia Incluidas : visita guiada a la Zona Arqueológica de Teotihuacán; caminata de orientación por el centro histórico de Cholula • Experiencias Gastronómicas Incluidas : recorrido por rancho pulquero con degustaciones de comida local; visita guiada al Museo de la Sidra Copa de Oro con degustación de sidra

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   Puebla

   Comienza la mañana explorando el encantador centro histórico de Puebla, lleno de hermosas mansiones coloniales, la catedral del siglo XVI, el frondoso Zócalo y la Biblioteca Palafoxiana del siglo XVII. Después, disfruta de una visita guiada al Museo de Arte Popular, ubicado en el Ex-Convento de Santa Rosa. Según la leyenda local, aquí es donde nació el famoso mole poblano. Por la tarde, vive una sesión de cocina práctica con un chef local, donde prepararás tu propio mole. Continúa tu recorrido a pie, haciendo una parada en una de las cantinas más antiguas y famosas de Puebla para disfrutar de unas degustaciones de licores tradicionales. Por la noche, únete al grupo para una cena opcional y una reunión en uno de los restaurantes locales para reflexionar sobre el día. ­ • Transporte : a pie • Alojamiento : hotel/B&B de propiedad local convenientemente ubicado en Puebla • Comidas Incluidas : desayuno • Experiencias de Cultura e Historia Incluidas : visitas guiadas al Museo de Arte Popular en Puebla; recorrido a pie por el centro histórico de Puebla • Experiencias Gastronómicas Incluidas : clase de cocina poblana y degustación de licores locales en Puebla

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   Puebla - Tehuacán-Cuicatlán Biosphere Reserve - Oaxaca City

   Por la mañana, aventúrate en uno de los paisajes más biodiversos de México con una exploración guiada de la Reserva de la Biosfera Tehuacán-Cuicatlán. Camina entre imponentes cactus columnares y antiguos agaves mientras tu guía local revela la rica historia y las extraordinarias especies endémicas de este sitio reconocido por la UNESCO. Después, viaja hacia la ciudad de Oaxaca, haciendo una pausa para una experiencia culinaria única donde los ingredientes nativos, como insectos comestibles y cactus silvestres, son los protagonistas. En el camino, descubre las tradiciones salineras de la región con una visita a las minas de sal artesanales que han sustentado a las comunidades durante generaciones. Al llegar a Oaxaca, disfruta del encanto de la ciudad con un recorrido a pie guiado por su centro histórico, descubriendo joyas arquitectónicas, la vida local y coloridos mercados. Al caer la noche, instálate en tu alojamiento y, si lo deseas, reúnete con tus compañeros de viaje para una cena relajada en un restaurante local: el cierre perfecto para un día rico en belleza natural, patrimonio cultural y cálida hospitalidad.­ • Transporte : vehículo privado • Alojamiento : hotel/B&B de propiedad local y convenientemente ubicado en la ciudad de Oaxaca • Comidas Incluidas : desayuno, almuerzo • Experiencias de Cultura e Historia Incluidas : caminata de orientación por el centro histórico de Oaxaca • Experiencias de Naturaleza Incluidas : caminata guiada en la Reserva de la Biosfera Tehuacán-Cuicatlán • Experiencias Gastronómicas Incluidas : visita guiada a las minas de sal alrededor de Zapotitlán Salinas

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   Oaxaca City - Monte Albán - Oaxaca City

   Por la mañana, comienza tu día con un desayuno tradicional oaxaqueño en uno de los mercados más icónicos de la ciudad. Después, dirígete a Monte Albán, sitio catalogado por la UNESCO y uno de los yacimientos arqueológicos más significativos de México, para explorar sus antiguas ruinas y aprender sobre su historia. Una vez finalizado el recorrido, regresa al centro histórico y disfruta de un almuerzo tipo buffet en uno de los restaurantes populares de la ciudad. Más tarde, continúa tu exploración de Oaxaca con tu guía y, al final de la tarde, participa en una clase de cocina prehispánica, donde aprenderás a preparar platillos tradicionales. Por la noche, disfruta de tiempo libre o únete al grupo en una reunión opcional en uno de los bares locales para relajarse y compartir experiencias.­ • Transporte : vehículo privado, a pie • Alojamiento : hotel/B&B de propiedad local y convenientemente ubicado en la ciudad de Oaxaca • Comidas Incluidas : desayuno (Experiencia de Comida de Mercado), almuerzo y degustación de chocolate • Experiencias de Cultura e Historia Incluidas : visita guiada a la Zona Arqueológica de Monte Albán • Experiencias Gastronómicas Incluidas : clase de cocina prehispánica con cerveza local y mezcal

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   Oaxaca City - San Martín Tilcajete - Miahuatlan - San Jose del Pacifico

   Después del desayuno y el check-out de nuestro alojamiento en San José del Pacífico , tomaremos una pintoresca carretera de montaña hacia la región cafetalera de Pluma Hidalgo . De hecho, el tipo local Pluma Gourmet es uno de los más prestigiosos del país. Una vez allí, visitaremos una finca cafetalera familiar para disfrutar de un delicioso almuerzo de especialidades locales y aprender sobre la producción de esta aromática bebida. Posteriormente, visitaremos Pluma Hidalgo en sí. Ubicado en las montañas de la Sierra Sur a 2,500 metros sobre el nivel del mar, este pueblito literalmente toca el cielo. Tras una caminata de orientación por el compacto centro del pueblo y una taza de café local con deliciosos waffles, nos dirigiremos a nuestro destino final: Huatulco . Esta región es famosa por sus playas de clase mundial acurrucadas en bahías protegidas y dispersas a lo largo de la costa del Pacífico, rodeadas de espesos bosques. Realizaremos una caminata de orientación por el centro de La Crucecita , seguida de una cena opcional y convivencia con el grupo en uno de los restaurantes locales por la noche. ­ • Transporte : vehículo privado • Alojamiento : ecocabañas en San José del Pacífico • Comidas Incluidas : desayuno • Experiencias de Cultura e Historia Incluidas : caminatas de orientación en San Martín Tilcajete y San José del Pacífico • Experiencias Gastronómicas Incluidas : visita a destilería de mezcal con degustaciones alrededor de Miahuatlán

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   San Jose del Pacifico - Pluma Hidalgo - Huatulco

   Después del desayuno y el check-out de nuestro alojamiento en San José del Pacífico, tomaremos una pintoresca carretera de montaña hacia la región cafetalera de Pluma Hidalgo. De hecho, el tipo local Pluma Gourmet es uno de los más prestigiosos del país. Una vez allí, visitaremos una finca cafetalera familiar para disfrutar de un delicioso almuerzo de especialidades locales y aprender sobre la producción de esta aromática bebida. Posteriormente, visitaremos Pluma Hidalgo en sí. Ubicado en las montañas de la Sierra Sur a 2,500 metros sobre el nivel del mar, este pueblito literalmente toca el cielo. Tras una caminata de orientación por el compacto centro del pueblo y una taza de café local con deliciosos waffles, nos dirigiremos a nuestro destino final: Huatulco. Esta región es famosa por sus playas de clase mundial acurrucadas en bahías protegidas y dispersas a lo largo de la costa boscosa del Pacífico. Realizaremos una caminata de orientación por el centro de La Crucecita, seguida de una cena opcional y convivencia con el grupo en uno de los restaurantes locales por la noche. ­ • Transporte : vehículo privado • Alojamiento : hotel/B&B de propiedad local y convenientemente ubicado en Crucecita • Comidas Incluidas : desayuno, almuerzo, degustación de waffles y café • Experiencias de Cultura e Historia Incluidas : caminatas de orientación en Pluma Hidalgo y La Crucecita • Experiencias Gastronómicas Incluidas : tour por finca cafetalera con degustaciones alrededor de Pluma Hidalgo

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   Huatulco

   Por la mañana, realiza un tour en bote por las pintorescas bahías del Parque Nacional Huatulco. Tiempo libre por la tarde. Cena de despedida opcional y reunión con el grupo en uno de los restaurantes locales por la noche. • Transporte : vehículo privado • Alojamiento : hotel/B&B de propiedad local convenientemente ubicado en La Crucecita • Comidas Incluidas : desayuno; cervezas, agua, refrescos, frutas y snacks durante el tour en bote • Experiencias de Naturaleza Incluidas : tour en bote al Parque Nacional Huatulco

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    Huatulco

    Programa libre: último día de nuestro Oaxaca Food Tour . ¡Salida en cualquier momento o extiende tus vacaciones y quédate más tiempo! ­ • Comidas Incluidas : desayuno

Punto de encuentro

• Tu alojamiento en Mexico City (la ubicación exacta se proporcionará en las notas del viaje antes del tour).
  Zócalo, Ciudad de México
  Ver en Google Maps

Antes de viajar

ALOJAMIENTOS: Se envía una lista exacta de alojamientos junto con las notas del viaje 2 semanas antes de la fecha de salida. Todos los alojamientos tienen una ubicación céntrica, son de clase turista, de propiedad local y cuentan con instalaciones privadas en cada habitación. Podemos organizar alojamientos antes y después del tour, pero no antes de 2 semanas previo a la salida, cuando enviamos las notas finales del viaje. TIPOS DE HABITACIÓN: Habitación Individual: Habitación privada para 1 persona con 1 cama individual (twin-size o similar). Habitación Doble: Habitación privada para 2 personas con 1 cama doble (queen-size o similar). Habitación Twin: Habitación privada para 2 personas con 2 camas individuales (twin-size o similar). Habitación Triple: Habitación privada para 3 personas con 1 cama doble (queen-size o similar) y 1 cama individual (twin-size o similar). Habitación Cuádruple: Habitación privada para 4 personas con 2 camas dobles (queen-size o similar). Si ninguno de los tipos de habitación anteriores se adapta a sus necesidades, contáctenos y le enviaremos una cotización personalizada. TRANSPORTE: El tipo de vehículo depende del tamaño del grupo y puede incluir automóvil, vehículo de 7 plazas o minivan. CONDICIÓN FÍSICA: Este tour implica una cantidad considerable de caminatas y algo de senderismo. Por lo tanto, los viajeros deben tener una condición física moderada. ACTIVIDADES: La participación en todas las actividades es opcional – solo asegúrese de llegar a tiempo para las salidas diarias. EDAD: Debido a la condición física requerida, la edad recomendada para los participantes en este tour es de 12 a 69 años. Sin embargo, los participantes potenciales fuera del grupo de edad mencionado pueden participar bajo petición si (1) gozan de buena condición física (2) que les permita seguir el ritmo del tour grupal. TOUR GRUPAL: Realice un viaje programado con otros viajeros. PRECIO: * El precio del tour por persona depende del número de viajeros y de la opción de habitación que elija. VISA: Todos los visitantes extranjeros, independientemente de su nacionalidad, que viajen a México por turismo, negocios o en tránsito hacia otro destino, están exentos de presentar una visa mexicana siempre que cuenten con una visa válida expedida por cualquiera de los siguientes países: Canadá, Japón, los Estados Unidos de América, el Reino Unido o cualquiera de los países que integran el Espacio Schengen (más info).

Preguntas frecuentes