Intro Mexican Food Tasting from San Diego

Tijuana es una ciudad realmente grande, aquí trabajan y viven alrededor de 1.6 millones de personas, y créeme, la mitad de ellas llegaron de diferentes estados del país y con ellas traen una gran cantidad de formas de cocinar, salsas, guisos y diferentes tipos de maíz (sí, hay más de un tipo). ¿Ya te lo imaginas? Esos son los elementos esenciales para hacer unos tacos para chuparse los dedos y, por supuesto, nuestros guías conocen los mejores de la ciudad. En esta excursión de un día, la comida callejera es la protagonista y caminando en México encontrarás muchísimas opciones, desde un snack como frutas tropicales frescas con un poco de picante encima hasta una comida completa entre dos tortillas de maíz. El tour comenzará temprano, en el punto de reunión uno de nuestros guías te encontrará; deberás llevar un buen par de zapatos para caminar y el apetito abierto a nuevas experiencias gastronómicas. En el lado mexicano de la frontera, tras una pequeña caminata de 10 minutos desde la frontera hasta el centro, estarás paseando por la Avenida Revolucion, es un espacio lleno de folclore donde podrás ver diferentes elementos de la cultura mexicana pero también entender el espíritu alegre de Tijuana. Probarás tacos y hay muchísimos, de carne, pescado, incluso vegetarianos. Como ya estás en México, la sugerencia es tomar un sorbo de café o chocolate si lo deseas, las cafeterías de Tijuana tienen los mejores granos de café de Chiapas, Veracruz o Puebla; mi recomendación personal es el “Café de la Olla”, nunca habrás probado algo así. Tijuana y la comida callejera mexicana te están esperando.