Food Tour Puebla : Goûtez aux saveurs irrésistibles de Cholula et d'Atlixco (3 jours)
An Amazing Culinary Adventure
Rejoignez notre Food Tour Puebla pour vous familiariser avec les arômes et les saveurs de l'État de Puebla au Mexique. L'histoire et la culture de cet État sont l'un des trésors du monde et sa capitale figure actuellement sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Cette désignation s'applique également à l'exquise cuisine de l'État, qui combine des influences indigènes, espagnoles et arabes. Puebla est célèbre dans tout le pays pour la diversité de ses plats régionaux et constitue également l'une des principales régions gastronomiques du pays. Des visites guidées chez des producteurs locaux de mezcal, de nourriture de marché, de cidre, de bière ou de pulque, des visites à pied et des visites de musées locaux – tout cela et plus encore vous attend !
Itinéraire
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Mexico City - Cholula - Puebla
Bienvenidos a Ciudad de Mexico - the largest city in Latin America where ancient and modern coexist in harmony. Arrive at any time before meeting your group and Tour Leader at 9 am. Following a short welcome meeting, go to discover the "Magical Town" of Cholula. Situated near Puebla City, this place is best known for its Great Pyramid, with the Iglesia de Nuestra Señora de Los Remedios sanctuary on top. Once there, we will visit a local archeological zone and have a walking tour of the historic center. Then, we will have a look at a local cider museum and explore the tastes of regional specialties in the municipal market. Afterward, we will go to the state's capital Puebla. There we will visit the monastery that is considered the birthplace of the most famous regional dish - mole poblano. Also, we will get acquainted with another emblematic tradition of the state - talavera. This pottery technique represents a local type of majolica and is considered one of the most distinguished artisan traditions in the country. In the evening, after check-in and some rest, opt to join your group and Tour Leader for an optional dinner and get-together in one of the local restaurants. • Transportation : private vehicle. • Accommodation : conveniently located, locally-own hotel/B&B in Puebla. • Activities : walking tours in Puebla and Cholula; guided visits to Zona Arqueológica de Cholula (Cholula), Museo de la Sidra Copa de Oro (Cholula), Museo de Arte Religioso de Santa Mónica (Puebla), Museo Casa de Alfeñique (Puebla); market food tour in Cholula.
- 2
Puebla - Atlixco
Le matin, après le petit-déjeuner, continuez à explorer Puebla en vous perdant dans ses rues et ruelles colorées. Ensuite, visitez son célèbre marché alimentaire pour apprendre son histoire et goûter certaines des meilleures spécialités locales. Plus tard, nous irons vers le sud pour visiter un palenque familial dont le propriétaire produit du mezcal depuis plus de 70 ans. Après s'être promenés dans ses champs d'agaves, avoir appris la principale différence entre le mezcal et la tequila, et goûté certaines des meilleures variétés locales de cette boisson fumée, nous irons à Atlixco. Dans ce "Village Magique" situé presque au pied du volcan Popocatepetl, nous nous rendrons d'abord dans une brasserie artisanale locale. Nous y ferons une visite de la brasserie et dégusterons certaines des meilleures variétés locales de bières artisanales. Nous terminerons l'après-midi sur la colline en profitant d'un magnifique coucher de soleil et d'une vue sur le volcan Popocatepetl. Le soir, après l'enregistrement et un peu de repos, rejoignez votre groupe et votre guide pour une marche d'orientation dans le centre historique d'Atlixco. Ensuite, optez pour un dîner facultatif et une rencontre dans l'un des restaurants locaux. • Transport : véhicule privé. • Hébergement : hôtel/B&B local idéalement situé à Atlixco. • Repas : petit-déjeuner. • Activités : visites à pied à Puebla et Atlixco ; tour gastronomique du marché à Puebla ; visite de brasserie à Atlixco.
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Atlixco - Mexico City
Tout d'abord, vivez une expérience culinaire au petit-déjeuner dans le marché local, suivie d'une visite de certains des glaciers artisanaux les plus célèbres de la ville. Ensuite, dirigez-vous vers le nord vers une ferme locale pour découvrir la production de pulque - une boisson fermentée ancestrale issue de la sève d'agave. Là, nous rejoindrons un tlachiquero pour le voir (et essayer nous-mêmes si vous le souhaitez) extraire la sève d'agave ("aguamiel") qui deviendra plus tard le pulque. Par la suite, pour le déjeuner, nous goûterons des spécialités régionales avec de la larve de chinicuil ("ver du maguey"). Tout cela sera accompagné de pulque frais et suivi de pan de pulque ("pain au pulque") pour le dessert. Enfin, une fois notre repas terminé, nous nous rendrons à Mexico City. • Transport : véhicule privé. • Repas : petit-déjeuner (expérience culinaire au marché d'Atlixco), déjeuner (spécialités locales dans une ferme de pulque). • Activités : visite à pied à Atlixco ; tour du pulque.
Inclus
- Local Expert GuidesEnglish/Spanish Tour Leader service
- Accommodation2x nights in conveniently located, locally-owned hotels/B&Bs
- Transportationprivate vehicle
- Repas 1x petit-déjeuner ; 3x expériences de dégustation dans un marché
- ActivitésVisites à pied, visites guidées & activités selon l'itinéraire
Non inclus
- · Personal expensesFlightsInsuranceTips
Informations importantes
À apporter / exigences
Vêtements confortables et chaussures (de préférence de randonnée) ; maillot de bain et tongs ; un petit sac à dos pour les excursions quotidiennes ; chapeau/casquette, lunettes de soleil et crème solaire ; assurance voyage, pièce d'identité personnelle, un peu d'argent liquide ; bonne humeur et curiosité.
Avant de réserver
HÉBERGEMENTS : Une liste exacte des hébergements est envoyée avec les notes de voyage 2 semaines avant la date de départ. La plupart des hébergements sont des établissements appartenant à des propriétaires locaux, de classe touristique, situés au centre, avec des installations privées dans chaque chambre (sauf indication contraire dans l'itinéraire). Nous pouvons organiser des hébergements avant et après le circuit, mais pas avant l'envoi des notes de voyage finales 2 semaines avant le départ. TYPES DE CHAMBRES : • Chambre individuelle : Chambre privée pour 1 personne avec 1 lit individuel (twin ou similaire). • Chambre double : Chambre privée pour 2 personnes avec 1 grand lit (queen-size ou similaire). • Chambre Twin : Chambre privée pour 2 personnes avec 2 lits individuels (twin ou similaire). • Chambre triple : Chambre privée pour 3 personnes avec 1 grand lit (queen-size ou similaire) et 1 lit simple (twin ou similaire). • Chambre quadruple : Chambre privée pour 4 personnes avec 2 lits doubles (queen-size ou similaire). Si aucun des types de chambres ci-dessus ne vous convient, veuillez nous contacter et nous vous enverrons un devis personnalisé. TRANSPORT : Le type de véhicule dépend de la taille du groupe et peut inclure une voiture, un véhicule 7 places ou un minivan. CONDITION PHYSIQUE : Ce circuit implique une quantité décente de randonnée et de marche. Par conséquent, les voyageurs doivent avoir une condition physique modérée. ÂGE : En raison de la condition physique requise, l'âge recommandé des participants à ce circuit est de 12 à 69 ans. Toutefois, les participants potentiels en dehors de cette tranche d'âge peuvent toujours participer sur demande s'ils (1) sont en bonne condition physique (2) leur permettant de suivre le rythme du circuit de groupe. ALIMENTATION : Les repas et expériences gastronomiques inclus dans ce circuit peuvent normalement répondre à la plupart des restrictions alimentaires courantes. Cependant, en raison du programme actif du circuit et des menus différents dans chaque lieu, la satisfaction d'un régime spécial ou de préférences alimentaires particulières dépendra des circonstances et ne peut être pleinement garantie. ACTIVITÉS : La participation à toutes les activités est facultative – assurez-vous simplement d'être à l'heure pour les départs quotidiens. CIRCUIT DE GROUPE : Participez à un voyage programmé avec d'autres voyageurs. PRIX : * Le prix du circuit par personne dépend du nombre de voyageurs et de l'option de chambre choisie. VISA : Tous les visiteurs étrangers, quelle que soit leur nationalité, se rendant au Mexique pour le tourisme, les affaires ou en transit vers une autre destination, sont exemptés de présenter un visa mexicain tant qu'ils possèdent un visa valide délivré par l'un des pays suivants : Canada, Japon, États-Unis d'Amérique, Royaume-Uni ou l'un des pays de l'espace Schengen (plus d'infos).
Point de rencontre
- Your accommodation in Mexico City (exact location to be provided in trip notes before the tour).Zócalo, Ciudad de MéxicoVoir sur Google Maps
Politique d'annulation
100% de frais en cas d'annulation moins de 360 heures à l'avance. 50% de frais en cas d'annulation moins de 720 heures à l'avance. Aucun frais en cas d'annulation plus de 60 jours à l'avance.
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